Un dipendente di un ristorante di Asbury Park è risultato positivo all’epatite A Dipartimento sanitario della contea di Monmouth A chiunque mangi lì è stato chiesto di stare attento.

Dalle indagini condotte dall’amministrazione è emerso che uno dei dipendenti… Disposizioni cardinaliun ristorante situato in Bangs Avenue, ha operato mentre era infetto dal 7 al 10, 12, 14, 17, 19 e 21 settembre, secondo una dichiarazione della contea di Monmouth.

Il personale del Dipartimento della Salute ha visitato il ristorante e ha condotto un’ispezione senza trovare prove di violazioni della sicurezza alimentare, ma il ristorante ha chiuso volontariamente e non riaprirà finché tutti i dipendenti a rischio non saranno vaccinati.

La contea ha chiesto a chiunque cenasse al ristorante in una qualsiasi delle date in cui il dipendente era contagioso di prendere in considerazione la vaccinazione entro due settimane dall’ultima data di esposizione e di monitorare la propria salute per i sintomi dell’epatite A fino a 50 giorni successivi. Esposizione. È stato inoltre chiesto loro di lavarsi le mani con acqua calda e sapone frequentemente e accuratamente, soprattutto dopo aver usato il bagno e prima di preparare il cibo. L’amministrazione ha inoltre consigliato a chiunque manifestasse sintomi di rimanere a casa e consultare un medico.

Sebbene sia raro che i commensali vengano infettati dal virus dell’epatite A a causa di un lavoratore alimentare infetto, il virus può essere contratto attraverso il consumo di cibo e acqua contaminati o attraverso il contatto diretto con una persona infetta.

L’epatite A è un’infezione virale del fegato che può causare perdita di appetito, nausea, affaticamento, febbre, mal di stomaco, urine marroni e feci chiare, hanno detto i funzionari della contea. L’ingiallimento della pelle o degli occhi è un altro possibile sintomo.

Le persone possono ammalarsi fino a sette settimane dopo essere state esposte al virus.

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Chris Sheldon Può essere raggiunto a csheldon@njadvancemedia.com.