17 giugno 2022 di Michael Dorgan

Un caffè italiano ha aperto giovedì al piano terra di un nuovo grattacielo sul lungomare di Long Island City.

Caffè Santa Chiaro Ha aperto al 52-41 Center Blvd. , all’interno di un condominio di 44 piani che fa parte del complesso a due torri TF Cornerstone nel Parcel C di Hunters Point South.

La caffetteria, che misura circa 850 piedi quadrati e offre ampie vedute di Manhattan, pone grande enfasi sulla pasticceria e sul caffè italiani contemporanei. Serve anche panini, insalate, dessert e deliziosi piccoli pasti come uova e antipasti.

La fondazione è di proprietà di Cristiano Rossi, un immigrato italiano che vive a Long Island City con la moglie, Adriana Di Martino, cresciuta nel Queens. Il caffè è la prima attività di proprietà di un solo russo.

All’inizio era un lavoro Apertura prevista per dicembre Ma Rossi, 47 anni, ha detto di aver dovuto affrontare lunghi ritardi nella costruzione.

Tuttavia, Rossi si è detto felice di aprire finalmente la caffetteria, che dispone anche di un’area all’aperto con vista sull’East River. Ha detto che desiderava aprire un’attività sul Centre Boulevard da più di un decennio, ma non si è mai concretizzato.

“Il mio sogno di aprire un autentico caffè italiano sul lungomare si è finalmente avverato”, ha detto Rossi. “Il nostro spazio esterno è sbalorditivo, accompagnato da viste senza ostacoli di Manhattan.”

Il bar serve anche una vasta gamma di mini torte come l’amalfi, un pan di spagna farcito e glassato con crema al limone e il salerno fatto con biscotti alle nocciole, ricotta e rum, ha detto Rossi.

Rossi ha detto che il caffè serve anche classici dolci italiani come panettoni, pistera e caprese.

Ha detto che gli chef stellati Michelin avrebbero alternativamente visitato la caffetteria dall’Italia per preparare nuove ricette di dessert.

Per il suo caffè, il bar utilizza una varietà di diversi chicchi di caffè, inclusa una speciale miscela napoletana che conferisce un sapore più cremoso e di cioccolato, ha detto. La caffetteria serve anche una vasta gamma di gelati. Sono disponibili anche birra e vino.

Il Santa Chiaro Café ha aperto dopo un forte ritardo al piano terra del 52-41 Center Blvd. (Foto di Michael Dorgan, Queens Post)

Il caffè ha un tavolo in marmo e le pareti sono un misto di legno e piastrelle importate dall’Italia. Il locale può ospitare all’interno circa 15 persone.

Rossi ha circa 25 posti a sedere all’aperto, la maggior parte in un ampio piazzale antistante il caffè. La piazza fa parte dello sviluppo a due torri di TF Cornerstone e Rossi ha detto che lo sviluppatore ha grandi progetti per lo spazio entro la fine dell’estate.

Rossi ha detto che a partire dal 4 luglio, TF Cornerstone terrà serate di cinema ogni lunedì e martedì, mentre ci sarà musica dal vivo ogni mercoledì e giovedì sera.

Il Santa Chiaro Café è aperto dalle 7:00 alle 22:00 dal lunedì alla domenica.

A partire dal 4 luglio, le serate cinematografiche si svolgeranno nella piazza ogni lunedì e martedì, mentre la musica dal vivo si svolgerà il mercoledì e il giovedì (Foto Michael Dorgan, Queens Post)

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