“The Great British Baking Show”, Stagione 14, Episodio 9, Riepilogo semifinale: “Patisserie”

La penultima Showstopper Challenge della stagione è la Millefoglie, che Noel spiega essere “l’equivalente italiano della Millefoglie francese”. Questo lo spiega! No, non lo è, quindi Paul la definisce una pasta frolla altamente decorativa con strati burrosi e sfogliati. Questo ancora non lo spiega, quindi andiamo su Internet. Mille-feuille si traduce in inglese in “mille fogli”, ed è anche conosciuto come uno di quei pasticcini che hanno fogli di pasta molto sottili impilati uno sopra l’altro e crema pasticciera tra ogni serie di strati. La versione più apprezzata in America è decorata con strisce zebrate bianco neve e cioccolato e si chiama Napoleon; La versione che la maggior parte delle persone vede nel Regno Unito è fatta con frutti di bosco freschi.

La differenza è che quelle sono fette quadrate. La versione italiana è una torta rotonda e piena, solitamente con almeno quattro strati di pasta (pasta sfoglia intera, senza sfoglia ruvida), e decorata in modo davvero pazzesco, come se si stesse decorando una torta nuziale. C’è una ragione per cui Josh dice che di solito ci vogliono due giorni, non quattro ore. Nel frattempo, con una sorta di premonizione che sembra quasi uscita da un film dell’orrore, Tasha dichiara che oggi è il suo compleanno. Oh mio Dio, Tasha, perché non ci dici che hai solo un giorno prima della pensione, che hai comprato la casa dei tuoi sogni in riva al lago e inizi a mostrarci le foto mentre Paul finisce di consegnare gli esplosivi per eliminare la tua postazione nella tenda ?

Josh‘S Millefoglie di limone, more e ribes nero: È difficile dare la colpa al proiettore quando sembra così perfetto in una tenda come questa. Ma questo è Josh per te. È stato il cavallo oscuro per tutta la stagione, quello che merita di vincere. Mentre guardavamo l’incidente d’auto di Dan, ho sbattuto le palpebre confuso vedendo Matty ancora qui a fare il tifo per Tasha. Voglio dire, è così perfetto che è un peccato doverlo tagliare e poi vorrei ordinarne uno, per favore. Persino Paolo non riesce a trovare difetti; Lo farebbe se potesse. Ci ha anche provato, ma Prue lo ha fermato con una “I”. Appena Non sono d’accordo con Mr. Hollywood…” Questo gronda di disprezzo e rimette l’uomo al suo posto.

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