Lisa Merz, il cui marito, Bill, e il figlio Tony San Rocci gestiscono, ha detto di ricordare molti pasti in famiglia gustando il porridge caldo.

“Ho faticato a crescere regolarmente”, ha scritto in una e-mail. “Lo abbiamo fatto anche per le riunioni di famiglia. Una volta arrivati ​​a 15 persone, abbiamo avuto diverse schede disposte dall’inizio alla fine.

“È una cena molto informale e rilassante. Quando tutti possono mangiare insieme su una grande lastra, è divertente contrassegnare la tua zona con del formaggio e cercare di tenere gli altri fuori dal tuo spazio. E quando tutti hanno finito, è interessante vedere se gli avanzi sembrano come qualsiasi cosa a prima vista.” particolare, come una mappa di un paese o la testa di una persona… e ci sono meno piatti da lavare.”

Sebbene i problemi di sicurezza precludano il metodo di servizio tradizionale in questo momento, Merz ha detto che sarebbe stata un’esperienza simile e conosce lo chef Richard Yoshimura e il sommelier Jerami Brown di The Kitchen per inventare qualcosa di creativo.

La famiglia ha scelto questo periodo dell’anno per la loro prima cena dalla fine della stagione della vendemmia e un “tempo di festa”.

“San Rocchi è un’azienda vinicola a conduzione familiare che vuole condividere un vino artigianale che rifletta il nostro patrimonio italiano e l’amore per la famiglia, gli amici e le tradizioni”, ha affermato Merz. “Perché la polenta, o purea alla piastra, come la chiamiamo anche noi, è una tradizione di famiglia e italiana. Abbiamo pensato che fosse qualcosa di unico da condividere con tutti”.

La cena sarà composta da quattro portate: antipasti, con verdure sott’aceto e selezione di salumi e formaggi italiani accompagnati da focacce fatte in casa; insalata di finocchi a scaglie con fettine di arancia e noci in salsa di dragoncello; polenta alla spapianatora, con spalla di maiale brasata e rapa viola fritta; Budino di pane croissant al cioccolato con panna montata moka.

San Rucci abbinerà al pasto spumante, rosato, cabernet franc e vino da dessert. Potrebbe anche esserci un improvviso assaggio della canna, ha detto Merz.

Il ricevimento di benvenuto inizia alle 18:00 seguito dalla cena alle 18:30 il 6 novembre presso The Kitchen, 1317 20th Street.

Merz ha detto che la famiglia non vede l’ora che arrivi la cena del prossimo mese e spera di renderlo un evento annuale al The Kitchen.

Nel mese nazionale di sensibilizzazione sul cancro al seno, alcuni ristoranti stanno aiutando a raccogliere fondi.

Rusty’s Pizza ha ancora una volta la fetta di speranza. Il martedì, visita le sedi di Rusty a 6675 Ming Ave. Oppure 5430 Olive Drive, 10824 Rosedale Highway o 10401 Main St. a Lamont per pranzo o cena e i ristoranti doneranno ancora una volta a Links for Life. L’organizzazione senza scopo di lucro fornisce supporto e servizi ai malati di cancro al seno locali.

Black Angus Steakhouse sostiene anche la causa della consapevolezza del cancro al seno. Per tutto il mese, la catena dona $ 1 per ogni acquisto di un margarita di fico d’india stagionale, fatto con Camarena Reposado Tequila, sciroppo di fico d’India, mix fatto in casa di limone di cactus e un tocco di pompelmo, alla National Breast Cancer Foundation.

Questo è il quinto anno in cui Black Angus ha ospitato una raccolta fondi per il National Breast Cancer Awareness Month e il secondo anno in collaborazione con NBCF, uno degli enti di beneficenza per il cancro al seno più conosciuti e rispettati al mondo che fornisce diagnosi precoce, istruzione e supporto Servizi.

La Black Angus Steakhouse si trova all’indirizzo 3601 Rosedale Highway.

Continueremo a raccontarvi le chicche natalizie e questa settimana sono due delle grandi catene di torte.

Dunkin’ ha svelato un nuovo macchiato al burro di arachidi che mette in risalto i sapori cremosi e al cioccolato del preferito di Halloween, la tazza al burro di arachidi.

Serve anche una ciambella ragno, una ciambella congelata di lievito con glassa all’arancia e ricoperta di Munchkin glassati al cioccolato con un buco a forma di ciambella a forma di ragno, con gocce di cioccolato per le zampe di ragno e gocce d’arancia per gli occhi.

Fino ad esaurimento scorte, offrono anche kit per decorare torte fai-da-te, in piccoli (quattro ciambelle) e grandi (nove ciambelle), che vengono forniti con la tua scelta di lievito naturale o cupcakes vecchio stile, con glassa arancione, bianca e bianca preconfezionata . Varietà di cioccolato e tre miscele di cospargere.

I membri di DD Perks possono anche ottenere $ 2 di caffè medio caldo su tutte le miscele, inclusa la miscela 100% guatemalteca fino al 2 novembre.

Krispy Kreme diventa “Krispy Skreme” per la stagione di Halloween con un cambio di logo, quattro nuove ciambelle e una sorpresa da $ 1 ogni sabato, oltre a uno spettacolo di ciambelle di Halloween gratuito.

Il suo nuovo dolce è la ciambella Abra dabra, immersa in polvere di cioccolato e zucchero a velo nero, decorata come un gatto con glassa e occhi di zucchero. Una ciambella del calderone della strega, una torta al cioccolato glassata ricoperta di crema e decorata come un calderone con codette e una “ginestra” della strega salata. Un’affascinante ciambella di ginestra, immersa nella glassa viola, decorata con vortici innevati e stelle dorate e rifinita con crema al burro verde e manico di scopa; Una ciambella spettrale immersa nella glassa all’arancia e sormontata da una spruzzata di Halloween.

Il sabato fino ad Halloween, i fan di Krispy Skreme possono ottenere dieci dollari da condividere con la famiglia e gli amici quando ne acquistano una dozzina. Ogni dozzina di “Saturday Scary Sharies” arriva in un’edizione speciale di una dozzina di libri di incantesimi, fino a esaurimento scorte.

E ogni ospite che visita Krispy Skreme vestito da Halloween il 31 ottobre può ottenere una ciambella gratuita senza acquisto.