Lo Star District, il quartiere dell’intrattenimento del quartier generale dei Dallas Cowboys e della struttura per gli allenamenti di livello mondiale presso The Star a Frisco, ha inaugurato cinque nuovi ristoranti e bar, tra cui italiano, pesce, indiano e cocktail, e aprirà nel 2022.

Il complesso non ha avuto vita facile da quando ha inaugurato i suoi primi dieci ristoranti nel 2016 e la pandemia non ha aiutato.

Quest’ultima puntata include un ristorante italiano della famiglia Lombardia e un locale all’aperto, oltre a nuovi concetti e cocktail lounge di ristoranti locali.

Cucina Italiana Lombardia – 6655 Motore vincente n. 605
Bene, ecco alcune parole fiorite nel comunicato stampa: “L’atmosfera in Lombardia Cucina Italiana ti ricorderà una villa all’aperto in Italia circondata da ulivi, marmi italiani e lampadari veneziani”.

Il menu sarà “Autentica cucina italiana con un tocco moderno” guidato dal direttore culinario Alvio Longo e dallo chef Ty Thaxton, dove le paste vengono prodotte quotidianamente in uno stile aperto “Pasta Labs” – quanto scommetteresti che si traduce in “Pasta Lab” ? – Oltre alle categorie non di pasta come pesce, carne e prodotti agricoli.

The Glen and Monarch Stag – 6655 Unità vincente n. 600
Derek e Sheree Simms di Simms Hospitality Group, che possiede J. Theodore e Rare Books Bar, stanno sfoggiando non uno ma due nuovi concetti: un ristorante chiamato The Glen e un adiacente Scotch bar chiamato Monarch Stag.

L’ispirazione è molto vaga: si dice che provenga da The Monarch of the Glen, un dipinto britannico originariamente commissionato nel 1851 per il Palazzo di Westminster.

Il Glen servirà cocktail artigianali, vino, scotch e frutti di mare. Offrirà anche “classi sperimentali”, inclusi artisti e artisti aerei. Wow.

Monarch Stag offrirà cibo, musica dal vivo, una cigar lounge e una selezione di whisky e bourbon da tutto il mondo.

Sidecar sociale – 6770 vince l’auto
Sidecar Social è un divertente concept outdoor di On Deck Concepts, fondato da Brent Tipps, fondatore del bar BoomerJack’s Sports. Il primo Sidecar Social è stato lanciato ad Addison nell’agosto 2019. Questa sarà la seconda location.

L’apertura è prevista per l’autunno del 2022, sarà un enorme spazio di 15.000 piedi quadrati con cocktail, snack, giochi, karaoke, musica dal vivo, televisori e un patio per tutte le stagioni.

Sala cocktail e cucina Snowbird – 6765 Unità vincente n. 800
Gli esperti di bar e ospitalità David Nguyen e Sobi Ahmed stanno collaborando per lanciare un nuovo concetto, lo Snowbird Cocktail Lounge and Kitchen.

Lo descrivono come un lussuoso lounge di ispirazione Art Déco con “una sconcertante serie di cocktail mixology”, piccoli morsi e musica.

Sicuramente non prende il nome gregge di pensionati che ogni inverno sfuggono al freddo del nord-est e si dirigono in Florida.

Roti Grill – 3675 Gaylord Parkway, n. 1105
Il cibo indiano fresco si sta spostando dalla sua posizione originale nello Star District su Winning Drive e riaprirà all’inizio del 2022 su Gaylord Parkway con un menu aggiornato e interni migliorati, tra cui un nuovo bar e un ampio patio con vista sul negozio per cenare all’aperto.