In Piazza Maggiore, la piazza centrale di Bologna, il Quadriletto incanta tutti i sensi. I negozi di alimentari offrono pezzi di Parmigiano Reggiano ricco di nocciole da assaggiare per gli acquirenti più esigenti, insieme a fette sottilissime di prosciutto di Parma che si sciolgono sulla lingua. Le enoteche versano bicchieri infuocati di vino locale Picnoletto con focaccia calda, mortadella alle erbe leggermente salata e lastre di aceto balsamico.

Questi sapori sono al centro del patrimonio culinario bolognese fin dal Medioevo, quando i primi fornitori del Quadriletto aprirono le loro botteghe. La proposta culinaria di oggi è una versione del 21° secolo dei classici favoriti della Camera di Commercio di Bologna.)

Ma il cibo è solo un aspetto che inganna Bologna, centro centro-italiano con i suoi mattoni rossi e soprannomi riferiti alla politica di sinistra (La Rosa), le sue torri iconiche (La Turita), È cibo (La Grassagrasso), e la sua millenaria università (La Dota, Intelligente). C’è anche un’aria di modernità qui, grazie all’atmosfera giovanile di una città universitaria che mantiene la comunità e la cultura in prima linea nella vita attraverso bar, musica, film, belle arti e arte di strada.

Attraverso queste strade storiche fiancheggiate dagli iconici portici della città, i viaggiatori possono immaginare la vita di secoli fa mentre sorseggiano spritz e partecipano a proiezioni di film e opere d’arte. Mentre Roma, Venezia, Milano, Firenze e altre fantastiche destinazioni italiane sono state il centro di oltre 75 milioni di visitatori in Italia lo scorso anno, meno turisti visitano Bologna per una sorpresa speciale.

Un ulteriore vantaggio è che Bologna è la città hub per la straordinaria rete ferroviaria e autostradale italiana e il cuore della regione Emilia-Romagna. Quindi i viaggiatori possono spostarsi dalla maggior parte delle principali città e aggiungere alcune attrazioni regionali come la Birmania, Modena (famosa per il Museo Ferrari e altre affascinanti storie) e la costa di Rimini.

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