Italia – Cibo, Cultura, Tradizioni

Nel secondo dopoguerra la società italiana cambiò profondamente, con ricadute non indifferenti sulla vita quotidiana. Uno degli elementi chiave del cambiamento è un carattere più visibile Le donne giocano nella società fuori casa, come una maggiore partecipazione all'istruzione superiore e alle professioni. Un aspetto di questo cambiamento di ruolo è che l’Italia registra il numero medio di figli per donna più basso nel mondo, nonché alcuni dei tassi di natalità e di fertilità più bassi. Nei primi anni del 21° secolo, il calo del numero di bambini era motivo di grande preoccupazione e alcune città e villaggi, in particolare nelle zone rurali del Sud scarsamente popolate, offrivano premi in contanti e crediti d’imposta per i neonati. C'era la stessa preoccupazione Concordato Grigio d'Italia; Nel 2010 un quinto della popolazione aveva più di 65 anni.

Per le famiglie italiane i passatempi quotidiani più apprezzati sono guardare la televisione, ascoltare la radio, leggere i giornali e andare al cinema; Leggere libri e praticare sport sono meno comuni tra la maggior parte delle persone. Secondo le indagini, gli italiani sono molto soddisfatti delle relazioni familiari, delle amicizie e dello stato di salute, mentre meno soddisfacenti sono la situazione economica e le condizioni lavorative. Ciò è particolarmente vero nel Sud Italia, dove le opportunità di lavoro sono scarse e la disoccupazione è elevata.

Nonostante la crescente popolarità dell’intrattenimento domestico e wireless, l’uso degli spazi pubblici rimane importante. I giovani italiani si incontrano quotidianamente con gli amici, spesso la sera nelle piazze delle città, frequentando bar, cinema, pizzerie e discoteche. I siti di social media e i telefoni cellulari hanno consentito agli italiani, soprattutto alle generazioni più giovani, di mantenere rapporti con gli amici, ma la comunicazione online era generalmente vista come un metodo. ConvenienzaInvece, la comunicazione faccia a faccia. Le spiagge sono destinazioni popolari in estate. L'automobile mantiene una forte presa anche sulla vita quotidiana. I livelli di proprietà sono elevati e di conseguenza molte città soffrono di grave congestione e inquinamento.

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Cibo e bevande sono componenti primarie della vita italiana. La modalità di lavoro in Italia ruota attorno al pranzo, anche se la piacevole pausa pranzo di due ore sta scomparendo. Bar e trattorie soddisfano i clienti informali in modo economico e veloce. Le tradizioni culinarie italiane hanno orgogliosamente molti antenati, principalmente etruschi, greci e saraceni: per gli Etruschi l'uso massiccio di cereali e la popolarità della focaccia, per i Greci il pesce cucinato alle erbe e per i Saraceni la presenza diffusa. L'amore del paese per i dolci, il riso e gli agrumi. I piatti di riso come risotto, pilaf e paella sono piatti tradizionali della cucina italiana settentrionale. Gli italiani di tutto il mondo adorano i noodles, e la pasta include spaghetti (“piccoli fili”), rigatone (“increspato”), penne (“piume”), maccheroni (“piccole cose care”) e orecchiate (“piccole orecchie”). Nel Sud, le tagliatelle sono spesso guarnite con salse a base di olio d'oliva, pomodori e spezie. Al nord, soprattutto in Piemonte, sono ricoperti di panna, burro e formaggio; A Bologna viene attribuita la provenienza del sugo di carne a base di pomodoro chiamato Bolognese. La popolare lasagna è fatta con tagliatelle larghe e guarnita con pomodoro o salsa bianca. I tortellini sono una pasta italiana a forma di anello ripiena di formaggio o carne, tradizionalmente serviti in brodo (en proto), sebbene siano popolari anche altre salse a base di pomodoro, funghi o carne. Gli gnocchi (pronunciati “NYO-key”), gnocchi di patate di origine nordorientale italiana con dozzine di varianti, sono spesso serviti come pasta con salsa di pomodoro o pesto. Poiché la cucina italiana è diventata un’esportazione culturale popolare, molti stranieri si sono abituati a queste variazioni regionali. Una forte miscela di caffè conosciuta come espresso è intessuta nel tessuto della vita quotidiana; Un dolce tipico italiano è il Tiramisù, un pan di spagna farcito e imbevuto di liquore; e un digestivo generale (una bevanda alcolica servita dopo un pasto aumentare Digestion) è l'amaretto, spesso mescolato con cognac, vodka, whisky o rum nei cocktail.

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Cibi internazionali come pasta e pizza e ingredienti come l'olio d'oliva sono popolari in Italia, ma la cucina italiana è caratterizzata da forti tradizioni regionali, geografia locale, stile di vita e storia. La gastronomia del Nord Italia è molto nota per l'uso del burro, del riso, della polenta e dei formaggi. Frutti di mare e crostacei sono abbondanti lungo la costa. I piatti di carne sono popolari nell'Italia centrale; Ad esempio, il cinghiale viene cucinato in Toscana e in Umbria. Il sud è famoso per i suoi agrumeti, uliveti e vigneti. L'Italia è uno dei maggiori produttori di vino al mondo e quasi ogni regione italiana è conosciuta per il suo vino: Barbera e Barolo in Piemonte, Valpolicella e Sove in Veneto, Chianti in Toscana, Primitivo in Puglia, Siro in Calabria e Marsala in Sicilia. .

Per la maggior parte degli italiani nel 21° secolo, l’attività religiosa gioca un ruolo molto minore nella vita quotidiana rispetto al secolo precedente e si concentra solitamente sulle domeniche o su celebrazioni speciali come Natale e Pasqua. Tuttavia, le generazioni più anziane, soprattutto nelle zone rurali, sono più impegnate e possono assistere alla messa tutti i giorni.

La vita regionale in Italia è caratterizzata da un tipo Diversità Le usanze e le feste di vario genere, pur esercitando attrazione sul settore turistico e televisivo, contribuiscono a mantenerle in vita. La maggior parte delle feste religiose sono cattoliche, dedicate alla Madonna o a diversi santi. Una festa ha chiamato L'Epifania del 6 gennaio mette in risalto la diversità religiosa e gli elementi pagani presenti in alcune di queste celebrazioni. Tradizionalmente, chiamata strega In questo giorno la Befana porta i doni ai bambini. Tuttavia, nei paesi di Mezzojuso e Bianca Degli Albanese vicino a Palermo, Epifania viene celebrato secondo bizantino e riti albanesi rispettivamente. I festeggiamenti più importanti del Carnevale si svolgono a Viareggio e Venezia, dove nel 1992 sono stati finanziati per la prima volta da importanti sponsor.

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La forte eredità agricola dell'Italia porta a molti festival che celebrano il raccolto, il cibo, la campagna e la marineria. Questi festival riflettono le attività tradizionali della regione in cui si svolgono. Ad esempio, la Sagra delle olive e delle bruschette a Spello (vicino a Perugia) segna la fine della raccolta delle olive, la Sagra del pesce a Termoli riflette la tradizione della pesca nel porto e la Sagra della nocciola a Canelli (vicino ad Asti) ne testimonia l'importanza. Quel raccolto locale. A Senale (vicino a Bolzano) si celebra la tradizionale migrazione delle pecore attraverso i ghiacciai del Giorgio, mentre nel porto di Asi Trezza (vicino a Catania) ogni giugno i pescatori organizzano una finta caccia al pesce spada.

Alcuni festival hanno un carattere più giocoso, come la storica corsa di cavalli Corsa del Paleo dentro Siena, il “torneo di calcio” in costume del XVI secolo di Firenze, le regate di Venezia, tra gli altri. ricordamelo Eventi storici come la Festa del Giglio a Nola (vicino a Napoli) commemorano il ritorno di San Paolino di Nola nel 394 dopo una lunga prigionia in Africa, e la Festa del Pedigreeta a Napoli. Promemoria Battaglia di Velletri nel 1744. La Biennale di Venezia, fondata nel 1895, assembramento Ogni anno dovrebbe essere celebrato con performance visive e artistiche.

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