Il pluripremiato ristorante Taste of Italy, con una filiale a Chelmsford, è stato annunciato per il Northern Gateway Leisure Park a Colchester nell'ottobre 2023.

Silver End, di proprietà di Sergio Teacu, 32 anni, e della compagna Lucia Pronesti, 30 anni, Taste of Italy si è costruito una reputazione positiva per il suo autentico cibo italiano.

La coppia ha rinnovato e aperto il ristorante a settembre 2020.

Una delle specialità principali di Taste of Italy sono le pizze napoletane, gli arancini e gli antipasti.

L'azienda importa settimanalmente dall'Italia tutte le farine, i salumi, le olive, l'olio d'oliva e i vini.

Tutte le verdure fresche utilizzate dall'azienda provengono da fonti locali e l'impasto della pizza viene preparato in 48 ore di tempo di preparazione.

Sergio non produce né vende ketchup, maionese o maionese all'aglio con la pizza servita perché vuole che i clienti godano il cibo “come fanno le persone in Italia”.

Il ristorante Northern Gateway e marchi alimentari come Slim Chickens, Wendy's e Greggs hanno aperto tutti al Northern Gateway Leisure Park.

Tuttavia, Taste of Italy, Caspa's Desserts, Joyato Sushi and Grill e El Guaca devono ancora aprire.

Il Comune di Colchester ha recentemente annunciato che Cineworld ha lasciato il parco divertimenti e che “alcuni inquilini di ristoranti” hanno deciso di ritardare l'allestimento delle loro unità fino a quando non avranno trovato un nuovo operatore cinematografico.

Il boss di Taste of Italy ha confermato che c'erano una serie di “problemi” con lo sviluppo e che il fallimento di Cineworld aveva causato ritardi.

Fortunatamente Sergio ha confermato che l'unità Taste of Italy è attualmente operativa.

Si prevede di aprire la filiale di Colchester a “metà dicembre”.

Per saperne di più su Taste of Italy, visita gustoofitalypizzeria.co.uk.