Uno dei risultati dell’indagine è stato che le persone di età superiore agli 85 anni che bevevano due drink al giorno avevano meno probabilità di sviluppare demenza o deterioramento cognitivo rispetto alle persone che non bevevano. Ma quando si analizza il gruppo, erano relativamente benestanti, ben nutriti, molto attenti alla salute, quindi c’erano molti altri fattori in gioco. Ma era importante che questo gruppo si comportasse bene. Si suppone che Nigel Lawson appartenesse a questo gruppo in cui bere costantemente, ma non eccessivamente, ti consente di funzionare bene.

Ma prima che potessi festeggiare troppo, mi ha sorpreso con una brutta notizia. “L’alcol è un veleno. E una delle tante funzioni del fegato è quella di disintossicarsi. Quindi, se ne prendi troppo per molto tempo, ovviamente il fegato non può farcela e finisci per fallire, o per cicatrici o per sviluppare fegato grasso. L’altro grande pericolo è che sembra incoraggiare l’irregolarità.” “Il cuore. Ma certo, l’alcol e il suo rapporto con l’individuo è un rapporto molto individuale.”

Spiega che, come regola generale, la maggior parte delle persone metabolizza circa un’unità di alcol all’ora, tenendo presente che un bicchiere medio di vino al giorno d’oggi ne contiene due unità. Ci vorranno 10 ore per smaltire una grande bottiglia di vino (nove unità). Quindi probabilmente è meglio essere qualcuno che beve lentamente e in modo costante piuttosto che abbuffarsi una volta alla settimana, anche se gli esperti dicono che anche concedere al fegato una pausa completa dall’alcol di tanto in tanto è una buona idea.

Naturalmente, i bevitori di perma non hanno i postumi di una sbornia. A meno che qualcosa non vada storto. Ma il dottor Akhil Anand, uno psichiatra della dipendenza presso la Cleveland Clinic, ammette di diffidare dei segnali di allarme. Perché un uomo come Lord Lawson ha bisogno di bere così tanto? “Bere al mattino è sempre un campanello d’allarme. Aspettare con ansia quei drink può essere una voglia matta. Le persone che bevono ogni giorno potrebbero non sembrare ubriache perché i loro corpi sono diventati tolleranti al loro contenuto di alcol. Ma anche un drink può essere troppo per anziani.” Il tuo fegato e i tuoi reni rallentano e i tuoi livelli plasmatici sono diversi.