Martinsburg – Martinsburg, Espresso Bar, Hub 126 E. Burke St. Una nuova attività situata nel , porta sapori unici in centro: autentico espresso italiano, panini e altro ancora.

I proprietari Genaro Minale e Natalia Liorta sono entrambi italiani.

“Ci siamo incontrati a New York nel 2018”, ha detto Minale. “Abbiamo lavorato insieme e ci siamo innamorati”.

La coppia ha due figli e ha detto che gli piace condividere autentici cibi e bevande italiani con Martinsburg.

“Sapevo che questa zona stava crescendo e sapevo che avevamo bisogno di qualcosa di reale”, ha detto Minale. “In quest’area è difficile trovare qualcosa di autentico. Vuoi dargli la giusta autenticità.

Espresso Bar è, secondo Minal, un bar italiano dove le persone possono gustare un’autentica colazione italiana, succhi di frutta appena spremuti o autentica piatina italiana, carni importate e formaggi importati da tutta Italia.

“Siamo davvero reali. Voglio portare ciò che le persone hanno fino ad ora, il che non significa che non sia buono, ma non è reale”, ha detto Minale. “L’autenticità fa la differenza”.

Minale ha detto che il suo obiettivo è creare un’atmosfera simile a un bar espresso italiano, che lui chiama una nicchia e una base.

“L’HUB è un luogo dove puoi rilassarti, è un posto dove puoi avere una riunione, puoi parlare con qualcuno che non vedi tutti i giorni – vieni a prendere un caffè o vieni a pranzo”, ha detto. “È importante dare alle persone buone vibrazioni. Lo sentono”.

Un altro obiettivo di Minal è quello di far gustare ai clienti gli idli ad occhi chiusi.

L’Espresso Bar offre molte opzioni per gustare cibi e bevande.

Oltre a sedersi all’HUB Espresso Bar, la consegna è disponibile all’interno dell’area del centro. Minale sale sulla sua bici elettrica e fa consegne in tutto il centro. È disponibile anche il ritiro programmato.

“C’è stato molto supporto da Martinsburg”, ha detto. “Ci stiamo lavorando ogni giorno, per capire come possiamo fare cose più grandi. Abbiamo aperto con questo menu, ma penso che non vediamo l’ora di apportare alcuni cambiamenti stagionali a settembre o ottobre”.

Con un profondo amore per il cibo e la genuinità, Liorda e Minale non si fermano qui. I due gestiscono Itli at Home, che organizza cene private per piccole feste ed eventi.

“Natalia ha delle mani magiche. Qualunque cosa faccia, va bene”, ha detto Minale. “Per gli italiani a casa, andiamo a casa loro, così sono a loro agio. Cuciniamo e serviamo.

Minale, che ha chiamato sua moglie “il capo”, ha detto di essere felice di averla al suo fianco ed è grata che stiano insieme facendo ciò che amano.

L’Espresso Bar dell’HUB è aperto dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 14:00.

Per maggiori informazioni visita http://www.espressobarmartinsburg.com.