ore di digiuno e Sperando di perdere peso? Gli esperti dicono che è un mucchio di stronzate.
Uno studio pubblicato giovedì sul prestigioso quotidiano Giornale di medicina del New England scoprendo che la palese tendenza del digiuno intermittente non è più efficace del tradizionale conteggio delle calorie, rimuovendo la copertura dalla moda passeggera promossa da artisti del calibro di Jennifer Aniston, l’ex CEO di Twitter, Jack Dorsey e, naturalmente, la regina di Goop Ghouinith Baltrow.
I ricercatori hanno scoperto che il digiuno intermittente – o mangiare a tempo limitato, a volte fino a 18 ore, con l’obiettivo di perdere chili – in realtà non ha portato a una perdita di peso maggiore per le persone obese rispetto alla limitazione delle calorie giornaliere.
“Nessun regime alimentare limitato nel tempo è stato più vantaggioso in termini di riduzione del peso corporeo, del grasso corporeo o dei fattori di rischio metabolico rispetto alla restrizione calorica giornaliera”, hanno scritto gli autori dello studio.
Questa non è la prima volta che il digiuno intermittente, che spesso vede le persone a dieta rinunciare al cibo e mangiare solo entro 6 o 8 ore, è stato criticato per essere malsano durante la dieta. Studia 2020 I ricercatori dell’Università della California, a San Francisco, hanno scoperto che rispetto alle persone che mangiano normalmente, coloro che digiunano perdono solo mezzo chilo in più in 12 settimane.
Nell’ultimo studio, i ricercatori della Southern Medical University di Guangzhou, in Cina, hanno seguito 139 pazienti obesi che hanno risparmiato alcune calorie oltre a mangiare a tempo limitato – solo tra le 8:00 e le 16:00 – o altri con la sola restrizione calorica giornaliera per un periodo di 12. I mesi. Entrambi i gruppi sono stati istruiti a seguire una dieta equilibrata: da 1.500 a 1.800 calorie al giorno per gli uomini e da 1.200 a 1.500 calorie per le donne.
Anche se un po’ di peso è stato perso – da 14 a 18 libbre in media per entrambi i gruppi – non c’era alcuna differenza netta tra il gruppo con limiti di tempo e i soggetti contando le calorie. Inoltre, non c’era alcuna differenza significativa in BMI, circonferenza vita, grasso corporeo e fattori di rischio metabolico.
“Le variazioni di peso non erano significativamente diverse nei due gruppi nella valutazione di 12 mesi”, hanno scritto gli autori.
Mentre ci sono state alcune ricerche positive, ma contrastanti, sul digiuno intermittente Per quanto riguarda la longevità o Pazienti con diabete di tipo 2molti che hanno Concediti la famosa dieta Hanno criticato questa pratica per Avrebbe potuto rovinare le loro vite Provoca disturbi alimentari debilitanti.
L’anno scorso, la dietista registrata Tammy Beasley Ha raccontato al Post la sua orribile storia Con la dieta, come ha portato a una grave anoressia ortopedica o a un’eccessiva attenzione a un’alimentazione sana.
“È un lupo travestito da agnello”, ha detto Beasley. “Vorrei che il digiuno intermittente avesse un avvertimento sigillato”.
Il Center for Discovery Eating Disorders Clinic ha concordato, avvertendo che il digiuno può davvero funzionare, ma che ha delle conseguenze.
Sì, è possibile perdere calorie, grassi e peso con questa dieta popolare. Libri di clinica a livello nazionale. “Tuttavia, è anche possibile riguadagnare peso rapidamente e sviluppare riserve di energia basse che possono portare a stati d’animo depressi, problemi di sonno e persino danni agli organi se il digiuno è grave”.
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